Em meio à ameaça de uma barragem no rio São Francisco, Cecília e Davi, dois jovens em férias no interior de Minas, se veem no centro de uma luta pela memória, pela justiça ambiental e pela sobrevivência de um modo de vida ancestral. Guiados por saberes populares, pela força da comunidade ribeirinha e pelas aparições misteriosas do Caboclo D’Água, eles lideram uma resistência que une gerações e dá voz a quem o progresso insiste em calar. O Guardião das Águas é uma narrativa sensível, enraizada no Brasil profundo, que celebra o protagonismo juvenil, a escuta dos saberes tradicionais e o direito coletivo à preservação da vida.